Balaguer acull la III Trobada Bastonera

Foto de grup de les colles participants. (Foto de Rosa M. Sauret)

Ahir dissabte 20 de juny va tenir lloc a Balaguer la III Trobada Bastonera organitzada pel Ball de Bastons del Casal Pere III. Enguany, a més de la colla amfitriona hi van participar els Bastoners de Gavà, els Bastoners Banyerencs de Banyeres del Penedès i la Colla Bastonera del Casal l'Arreu de Mollerussa. La jornada va començar amb un cercavila pels carrers i les places de la ciugtat amb els Nous Grallers d'Agramunt. Els bastoners van sortir de l'escola Àngel Guimerà, van parar a ballar al mercat del Mercadal, van passar per la plaça del Pou, pel passatge Gaspar de Portolà, per la plaça de Pau Casals, pel passeig de l'Estació, per la plaça de l'Alguer i per la passarel·la nova.

Actuació al passeig de l'Estació. (Foto de Rosa M. Sauret)

Un cop va haver acabat la cercavila, l'escola Àngel Guimerà va acollir un dinar popular. A continuació es van entregar records a les colles participants, obra de l'artista balaguerina Maria Alba Calvet. Finalment va tenir lloc un concert a càrrec del grup Vae Vae.

La cuina catalana, protagonista de la Festa Balaguer Ciutat Comtal

Els representats de les entitats que van participar a l'ofrena. (Foto de Rosa M. Sauret)

Ahir va tenir lloc la 33a commemoració de la mort del comte Jaume d'Urgell, un acte que des de fa uns anys organitza el Casal Pere III - Ateneu de Balaguer, recollint el testimoni d'Acció Cultural Jaume d'Urgell. A les 11 del matí va tenir lloc la tradicional ofrena floral a l'estàtua del comte, que va comptar amb la participació de diverses institucions, entitats i partits polítics.

Membres del Ball de Bastons del Casal participant a l'ofrena (Foto de Rosa M. Sauret)

Lluís de la Fuente, Jaume Fàbrega i Josep Maria Morell.
(Foto de Rosa M. Sauret)

Enguany el tema escollit per la conferència va ser la cuina catalana a l'edat mitjana, la primera cuina nacional d'Europa. En aquest sentit, des del Casal ens vam voler sumar a la iniciativa de l'Associació lo Morter de Balaguer, que reivindica la Cuina Catalana com a patrimoni immaterial de la Unesco. Així, a les 12h a la sala d'actes de l'Ajuntament va tenir lloc la xerrada "Catalunya a l'Europa Medieval: la primera edat d'or de la cuina catalana" a càrrec de Jaume Fàbrega, historiador, escriptor, crític d'art i professor de gastronomia i direcció hotelera. L'acte va ser presentat per Lluís de la Fuente, del Casal, i per Josep Maria Morell, restaurador local i promotor de l'Associació lo Morter de Balaguer.

La jornada va acabar amb un tast de panadons, un menjar que ens ha arribat de la cuina catalana medieval.

Un moment de la conferència de Fàbrega. (Foto de Rosa M. Sauret)

Balaguer reivindica el Comtat d'Urgell i la importància de la cuina catalana en el context medieval europeu

Com cada any el primer cap de setmana de juny Balaguer es reivindica com a ciutat comtal, coincidint amb l'aniversari de la mort del darrer comte d'Urgell, el famós Jaume el Dissortat, aspirant al tron català i perdedor del Compromís de Casp, amb diferents actes que tindran lloc el proper diumenge dia 7 de juny sota l'organització del Casal Pere III.

El programa començarà amb la tradicional ofrena floral ciutadana a l'estàtua del comte Jaume II d'Urgell de Balaguer, on les diferents entitats i associacions culturals, esportives i socials de Balaguer participen en aquest acte per reivindicar la memòria i importància del Comtat d'Urgell i el seu llegat pel patrimoni de la ciutat.

Enguany la festa se suma a la inciativa de l'Associació lo Morter de Balaguer, que reivindica la Cuina Catalana com a candidata a patrimoni immaterial de la Unesco, basant-se entre d'altres motius al fet que a l'edat mitjana va ser la primera cuina nacional d'Europa, i va exercir en aquell moment un important lideratrecoge i reconeixement a tot el món medieval.

En parlarà Jaume Fàbrega, un dels més grans especialistes de la cuina a l'edat mitjana. Escriptor i crític gastronòmic, Jaume Fàbrega és autor de més de seixanta llibres, i guanyador diversos cops dels Gourmand World Cookbook, premi internacional de literatura gastronòmica. Fàbrega també és historiador, crític d'art i professor de gastronomia i direcció hotelera, a més de director del Curs d'Enologia de la Universistat Autònoma de Barcelona, entre d'altres.

La conferència que protagonitzarà Jaume Fàbrega porta per títol "Catalunya a l'Europa Medieval: la primera edat d'or de la cuina catalana", i tindrà lloc a les 12 del migdia d'aquest diumenge a la Sala d'Actes de l'Ajuntament.

A continuació el Casal Pere III convidarà tots els assistents a un petit tast de panadons, un dels elements del patrimoni gastronòmic del país que ens ha arribat de la cuina catalana medieval.